Шиповник – это созревающий к осеннему периоду плод дикорастущей розы. Яркие красные ягоды содержат ценный комплекс антиоксидантов (включая витамины C, E, бета-каротин и ликопин), которые необходимы для поддержания здоровья человека.
1. Шиповник — мощный антиоксидант
Этот плод является рекордсменом по содержанию витамина C: его концентрация в ягодах значительно превышает показатели черной смородины (в 5–10 раз) и лимонов (в 40–50 раз). Помимо этого, шиповник богат витаминами группы В, РР, К, Е, провитамином А, сахарами, пектинами, дубильными веществами и ценными микроэлементами, включая калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и хром. Содержание витамина C в шиповнике, собранном в регионах с умеренным и холодным климатом, может быть в 4–5 раз выше, чем у ягод, произрастающих на юге.
2. Повышает умственные способности
Научные исследования подтверждают положительное воздействие умеренного употребления шиповника на организм. Отмечается повышение умственной активности на 29% и улучшение работы сердечно-сосудистой системы при физических нагрузках на 50%. Согласно исследованию, опубликованному в Европейском журнале клинического питания, шиповник может помочь предотвратить развитие сердечных заболеваний у людей с ожирением. В рамках этого исследования, проведенного среди 31 человека старше 30 лет с индексом массы тела (ИМТ) более 30, одной группе ежедневно давали тонизирующее средство на основе порошка шиповника, а другой – плацебо. Через шесть недель у участников группы, принимавшей добавки шиповника, было зафиксировано улучшение показателей сердечной деятельности, включая систолическое артериальное давление и уровень холестерина, по сравнению с группой, получавшей плацебо. Также специалисты установили, что плоды шиповника активируют ген, ответственный за выработку коллагена и клеток хрящевой ткани, что способствует поддержанию здоровья суставов.
3. Укрепляет иммунитет
Зимой отвары из шиповника могут быть использованы для укрепления иммунной системы, профилактики и лечения дефицита витаминов. Настойка из шиповника обладает тонизирующим, общеукрепляющим, противовоспалительным, регенерирующим и кроветворным действием. Она способствует улучшению обмена веществ, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы. Следует учитывать, что настойки шиповника на спирту могут повышать артериальное давление, а на водной основе – снижать его.
4. Оказывает anti-age эффект
Извлеченное из семян растения масло шиповника обладает свойствами, способствующими выравниванию тона кожи, уменьшению видимости рубцов и ускорению восстановления поврежденных участков. Оно может быть полезно при лечении таких заболеваний как экзема, нейродермит, псориаз и дерматиты. Для усиления терапевтического воздействия рекомендуется комбинировать его с маслом лаванды. Кроме того, оно находит применение для облегчения симптомов гингивита, стоматита и лечения ожогов.
5. Существуют противопоказания
Лицам, испытывающим кожные заболевания, перед использованием настоек на основе шиповника настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к специалисту. Оно не рекомендовано людям с язвенной болезнью желудка, гастритом, характеризующимся повышенным уровнем кислотности, тромбофлебитом, сердечной недостаточностью тяжелой степени и эндокардитом. После употребления отвара шиповника необходимо ополаскивать рот водой для защиты эмали зубов от разрушения. При высоком кровяном давлении и склонности к запорам следует воздержаться от приема настоя корней шиповника. Продолжительное использование средств, содержащих шиповник, может оказать неблагоприятное воздействие на функцию печени.