О том, какие изменения происходят в теле человека при ощущении жажды и как эффективно компенсировать потерю жидкости, сообщает Юлия Зотова, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD, входящий в состав Научно-исследовательского института эпидемиологии Роспотребнадзора,
Вода играет ключевую роль в поддержании жизни на нашей планете. Человеческий организм примерно на восемьдесят процентов состоит из воды. Согласно различным исследованиям, вода является основным компонентом крови (91%), желудочного сока (98%), мышц (74%) и головного мозга (82%). Общий объем жидкости в организме варьируется в зависимости от возраста; у пожилых людей этот показатель обычно составляет около шестидесяти процентов.
Жизненно важная жидкость играет ключевую роль во всех биохимических реакциях внутри тела. Чувство жажды возникает как сигнал о дефиците влаги в организме, например, под воздействием высоких температур окружающей среды, при нахождении в теплых комнатах или во время физической активности. В критических и потенциально опасных ситуациях может возникнуть обезвоживание: вследствие болезни с повышенной температурой тела; из-за тошноты или диареи; а также заболеваний, влияющих на баланс воды и солей.
Регуляция водного баланса осуществляется посредством гормона вазопрессина и центра жажды, находящегося в гипоталамусе. Через заднюю долю гипофиза головной мозг взаимодействует с почками, определяя объем воды, который необходимо вывести с мочой или сохранить в качестве запасов. При дефиците жидкости активируется механизм жажды. Важно прислушиваться к этим сигналам и восполнять потерю влаги, употребляя воду, сок, молоко, кофе или другие напитки.
Что происходит в организме при недостатке воды
- Кровь. В условиях дефицита гиалуроновой кислоты она приобретает повышенную вязкость и загустевает, что увеличивает вероятность формирования тромбов и повышает риск развития инсульта и инфаркта.
- Головной мозг. Недостаточность этого вещества негативно влияет на когнитивные функции: наблюдается снижение активности, сонливость, раздражительность, ухудшение памяти и снижение трудоспособности.
- Сердце и сосуды.Недостаток жидкости приводит к сокращению объема крови в сосудах и снижению артериального давления. В этой ситуации сердце вынуждено работать с большей интенсивностью, что может вызвать нарушения сердечного ритма. Это впоследствии способно спровоцировать острую недостаточность работы сердца.
- Почки. Дефицит воды влечет за собой уменьшение объема выделяемой мочи и повышение концентрации метаболических отходов (таких как креатинин и мочевина) в организме. Эффективность работы почек снижается, и при выраженном обезвоживании возможно развитие почечной недостаточности.
- Суставы. Суставной хрящ, который обеспечивает скольжение поверхностей сочленений, при недостатке влаги теряет свои упругие свойства и начинает деградировать. Кроме того, нехватка жидкости в суставах приводит к уменьшению количества синовиальной массы (жидкой ткани, обеспечивающей смазку), что может спровоцировать дисфункцию сочленений и развитие воспалительных процессов.
- Кожа. Наиболее заметно недостаток жидкости проявляется на состоянии кожи. При дефиците воды нарушается функция гидролипидной оболочки (защитный слой, состоящий преимущественно из пота, кожного сала и влаги), что приводит к обезвоживанию верхнего слоя эпидермиса. В результате кожа становится сухой, теряет упругость, появляется шелушение и мелкие морщины.
Сколько нужно воды в день?
Рекомендуемый объем потребления жидкости для взрослого человека составляет 30-50 миллилитров на килограмм массы тела, что приблизительно равно 2-2,5 литрам в сутки. В эту норму включаются все виды напитков, содержащих воду: чай, кофе, соки, морс, компоты и другие. Также учитывается влага, присутствующая в овощах и фруктах. В условиях повышенной температуры окружающей среды и во время тренировок потребность в воде возрастает до 3,5 литров.
Некоторые состояния здоровья, например болезни щитовидной железы или нарушения в работе почек, печени или сердца, а также прием определенных медикаментов, способствующих задержке жидкости (включая нестероидные противовоспалительные средства, опиоидные анальгетики и некоторые антидепрессанты), могут указывать на то, что вы потребляете избыточное количество воды.
Тем не менее, даже для полностью здоровых людей потребность в воде будет варьироваться, особенно при повышенной потере жидкости через потоотделение вследствие физических нагрузок или пребывания на солнце. Определение оптимального объема потребляемой воды должно основываться на индивидуальных особенностях организма, и при сомнениях рекомендуется обратиться за консультацией к врачу.
К слову, употребление алкоголя оказывает влияние на взаимодействие между головным мозгом и почками, приводя к усиленному выведению жидкости и потенциальному обезвоживанию.