Продукты на основе растительных компонентов, таких как травы, овощи и морские водоросли, все больше заполоняют торговые точки, оказывая давление на рынок протеиновых добавок. Независимо от того, содержат ли они редкие нутриенты или просто дополняют рацион витаминами, растущее число людей отдают предпочтение этим средствам, доверяя их полезным свойствам и включая в свой повседневный режим питания.
Производители заявляют о высокой эффективности новых добавок для поддержания молодости и продления жизни. Однако стоит учитывать тот факт, что не все эти порошковые смеси обладают заявленными качествами. Как отмечает Марк Мойад, доктор медицинских наук, специалист в области профилактической медицины из University of Michigan Medical Center: «Польза одних подтверждена научными работами, другие преувеличены, а третьи действительно полезны, но содержат чрезмерное количество сахара или натрия, что существенно снижает их пользу для здоровья».
Нашей командой был составлен перечень добавок, эффективность которых подкреплена результатами многочисленных научных исследований.
Коллаген
«Данная форма белка, называемая гидролизованным коллагеном или коллагенатом, способствует восстановлению тканей суставов и обеспечивает им защиту от повреждений и перегрузок», — поясняет Крис Кларк, руководитель отдела спортивного питания в Penn State University.
Коллаген«Коллаген — один из наиболее часто встречающихся белков в человеческом организме, он является основой соединительной ткани, пронизывающей все тело: от кожного покрова до скелета, мышечной массы, сухожилий и связок», — отмечает Шери Марчбейн, врач-дерматолог, имеющая сертификат, из Нью-Йорка. С течением времени естественные процессы в организме приводят к снижению синтеза коллагена. Фактически, наш организм не способен столь же оперативно восполнять утраченный коллаген, как он подвергается разрушению.
Как показало исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Current Medical Research and Opinion, у спортсменов, страдающих от болей в суставах вследствие травм, наблюдалось улучшение самочувствия и снижение дискомфорта после курса приема гидролизованного коллагена продолжительностью 24 недели.