В настоящее время в специализированных торговых точках, предлагающих продукты для поддержания здоровья, и аптечных пунктах представлен широкий ассортимент продукции с кордицепсом. Производители биологически активных добавок утверждают о выдающихся терапевтических качествах данного гриба: начиная от облегчения бронхиальной секреции и заканчивая повышением сексуального влечения. Мы расскажем об его потенциальных преимуществах, возможных негативных последствиях употребления и несложных методах включения в ежедневное меню.
Что такое кордицепс
Кордицепс – это вид грибов, обитающих путем паразитирования на насекомых. На протяжении многих столетий он применялся в китайской народной медицине для облегчения кашлевых приступов, борьбы с чувством слабости, укрепления иммунитета и восстановления сил после серьезных заболеваний. Наиболее перспективным свойством, по мнению исследователей, представляется способность улучшать спортивные показатели благодаря оптимизации поступления кислорода к мышечной ткани и увеличению уровня энергии.
Состав питательных веществ в конкретных добавках с кордицепсом может отличаться в зависимости от производителя. Однако дикий кордицепс признан одним из самых богатых питательными веществами грибов, поскольку он содержит различные фитонутриенты: аминокислоты, витамины Е и К, несколько витаминов группы В и важные микроэлементы.
Данный вид гриба также содержит значительное количество полисахаридов (составляющих 3-8% от общей массы) и нуклеозиды, такие как кордицепин и аденозин. Именно эти соединения, по мнению ученых, оказывают положительное воздействие на здоровье человека.
Продолжаются научные изыскания, направленные на изучение природных качеств кордицепса: эксперименты, проводимые на животных и в лабораторных условиях, демонстрируют потенциал гриба в укреплении сердечно-сосудистой системы, стабилизации уровня глюкозы в крови и уменьшении воспалительных процессов. В то же время, клинические испытания с участием людей пока не были проведены в достаточном объеме. Тем не менее, предварительные данные указывают на значительный терапевтический потенциал данного гриба.
Польза кордицепса
Может улучшить спортивные результаты
Препараты на основе кордицепса получили широкое распространение среди людей, занимающихся спортом. Считается, что этот гриб способствует улучшению показателей в тренировках благодаря оптимизации кровообращения и повышению способности клеток мышц усваивать кислород.
В ходе исследования, проведенного специалистами Университета Северной Каролины, была изучена эффективность смеси на основе грибов, включающей кордицепс милитариса, среди спортсменов, регулярно выполняющих упражнения высокой интенсивности. Результаты показали, что однократный прием добавок в течение недели не оказал существенного влияния на физическую выносливость по сравнению с приемом плацебо. Тем не менее, трехнедельный ежедневный курс приема вызвал заметное увеличение максимального потребления кислорода (VO2 max), что позволяет предположить: регулярное употребление кордицепса может способствовать увеличению интенсивности тренировочного процесса и снижению утомляемости. Медицинские работники полагают, что применение кордицепса в сочетании с другими растительными адаптогенами может быть полезно для улучшения аэробных показателей.
Тем не менее, специалисты предостерегают от однозначной интерпретации полученных результатов, поскольку другие научные работы не зафиксировали заметного улучшения показателей здоровья у опытных спортсменов даже при длительном использовании соответствующих добавок.
Способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы
Кордицепс оказывает положительное влияние на регуляцию уровня липидов (жиров) в крови и способствует нормализации частоты сердечных сокращений. Повышенный уровень жиров в крови, который также называют гиперлипидемией, является одним из основных факторов риска развития заболеваний сердца.
Мета-анализ исследований, выполненный в 2020 году сотрудниками University of Hail, продемонстрировал, что кордицепин – ключевое биологически активное вещество, содержащееся в кордицепсе – способствует снижению уровня липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), общего холестерина и триглицеридов у животных.
Системный обзор девятнадцати исследований, проведенных специалистами Университета Шаньдун в 2022 году с участием 1805 пациентов, выявил эффективность кордицепса в нормализации частоты сердечных сокращений у людей, страдающих аритмией.
Может помочь справиться с диабетом
Эксперименты на животных выявили способность экстракта кордицепса к снижению концентрации глюкозы в крови. Этот эффект достигается за счет оптимизации метаболических процессов, связанных с переработкой сахаров из пищи. Также предполагается его положительное влияние на профилактику повреждений нервной системы, часто возникающих при диабете.
Согласно результатам работы, выполненной в 2023 году Китайской академией китайской медицины, было установлено, что кордицепс милитарис и кордицепин способствуют нормализации уровня сахара крови у мышей с сахарным диабетом. Этот эффект связан с корректировкой микрофлоры кишечника.
Может уменьшить воспаление
Воспалительный процесс – это естественная реакция организма на повреждения или инфекции, являющаяся важной частью восстановления. Однако продолжительное воспаление, длящееся длительные периоды времени, может стать причиной развития различных хронических недугов, в том числе:
- болезни сердца;
- хронические заболевания иммунной системы, например ревматоидный артрит.
- заболевание раздраженного кишечника;
- диабет;
- депрессия;
- некоторые виды рака;
- астма;
- Нейродегенеративные расстройства, например болезнь Паркинсона.
Более половины летальных исходов по планете обусловлены длительными недугами с признаками воспаления.
Анализ научных работ, выполненный в 2020 году, продемонстрировал, что кордицепин воздействует на определенные механизмы, вовлеченные в воспалительные процессы, что указывает на его потенциальную защитную функцию. Кроме того, он способен поддерживать иммунную систему и препятствовать размножению вирусной РНК, тем самым оказывая противовирусное действие и способствуя общему укреплению организма.
Он обладает способностью нейтрализовать окислительный стресс, что может замедлить процессы старения.
Нарушение равновесия между образованием свободных радикалов и антиокислительными веществами внутри тела – явление, известное как окислительный стресс – оказывает существенное влияние на процессы старения и возникновение болезней, связанных с возрастом. К таким заболеваниям можно отнести деменцию, артритные состояния и онкологические опухоли. Антиокислительные вещества нейтрализуют свободные радикалы, тем самым предохраняя организм от негативного воздействия окислительного стресса.
Некоторые соединения, присутствующие в кордицепсе, включая кордицепин и полисахариды, предположительно обладают выраженными антиоксидантными свойствами.
В дополнение к этому, отдельные научные работы указывают на то, что экстракт кордицепса и содержащиеся в нем активные вещества способны оказывать положительное воздействие на когнитивные функции за счет подавления или устранения свободных радикалов.
Риски и противопоказания
При соблюдении рекомендованных дозировок токсичность кордицепса маловероятна. Тем не менее, некоторые потребители отмечали появление незначительных и умеренных побочных эффектов, среди которых были:
- тошнота;
- диарея;
- сухость во рту;
- головная боль;
- вздутие живота;
- дискомфорт в горле;
- аллергические реакции.
Людям, страдающим от аутоиммунных расстройств, включая системную красную волчанку, рассеянный склероз и ревматоидный артрит, специалисты советуют воздерживаться от приема кордицепса без предварительной консультации с медицинским работником. Также нецелесообразно давать добавки на основе этого вещества детям, а также беременным или кормящим женщинам из-за недостатка данных о влиянии на эти группы населения.
Советы по применению кордицепса
В естественной среде обитания кордицепс произрастает на личинках гусениц, что делает его сбор сложной и дорогостоящей задачей. В связи с этим большая часть современных пищевых добавок содержит синтетический аналог Cordyceps sinensis под названием CS-4. Также некоторые продукты могут быть изготовлены из синтетической формы Cordyceps militaris, обладающей схожими компонентами и демонстрирующей аналогичную эффективность. Наиболее распространенные формы выпуска – порошки и таблетки.
Для подтверждения высокого качества биологически активной добавки, исключающей наличие потенциально опасных компонентов, рекомендуется приобретать ее у надежного производителя. В целях обеспечения безопасности таких продуктов некоторые компании заказывают независимое тестирование своей продукции в сторонних лабораториях, чтобы удостовериться в ее чистоте и эффективности.
Ввиду ограниченности клинических испытаний на людях, не существует официально установленной рекомендуемой дозировки кордицепса. Если вы все же решили использовать данную добавку, необходимо строго придерживаться указаний по применению и рекомендаций производителя, представленных на упаковке продукта. Превышение рекомендованной порции может повысить вероятность возникновения негативных реакций.
Перед началом приема добавок с кордицепсом обязательно проконсультируйтесь со своим врачом для оценки безопасности данного средства в вашей индивидуальной ситуации и исключения возможных нежелательных взаимодействий с другими принимаемыми лекарственными препаратами.