Хотя справедливо отметить, что жиры содержат больше калорий на грамм, чем белки или углеводы, они не заслуживают столь негативного отношения. Более того, регулярное употребление определенных типов жиров может способствовать ускорению метаболизма и сжиганию накопленного жира. Мы расскажем о трех ключевых видах этого нутриента, которые помогут поддерживать крепкое здоровье, высокую спортивную эффективность и отличную физическую форму.
Рыбий жир
В вашем списке добавок рыбий жир должен занять приоритетное место. Он является наиболее богатым источником незаменимых омега-3 полиненасыщенных кислот — эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК). В человеческом организме эти кислоты преобразуются в полезные простагландины, которые подавляют воспалительные процессы, уменьшают вероятность развития заболеваний сердца и инсультов. Они также способствуют защите мышечных волокон от повреждений, ускоряют регенерацию суставной ткани и улучшают когнитивные функции. Новейшие научные работы свидетельствуют о том, что эти жиры способны непосредственно влиять на процессы липолиза и роста мышц.
Рыбий жир также способствует ощущению насыщения после приема пищи благодаря усилению выработки лептина — гормона, синтезируемого жировой тканью и регулирующего аппетит.
Кроме того, лептин провоцирует выработку альфа-меланоцит-стимулирующего гормона (a-MSH) – вещества, уменьшающего чувство голода и ослабляющего воздействие нейронов, побуждающих к приему пищи, в мозге.
Еще одно преимущество употребления рыбийего жира — повышение чувствительности к инсулину. Кроме того, омега-3 кислоты в составе рыбьего жира обладают выраженными противовоспалительными свойствами. Воспаление часто является фактором увеличения массы тела и может препятствовать снижению веса.