Хрупкие ногтевые пластины, расщепляющиеся концы волос, нездоровый вид кожи – лишь малая часть признаков дефицита биотина в теле. Но что представляет собой этот витамин и какова его функция, кроме устранения внешних недостатков?
Биотин, также известный как витамин В7, относится к водорастворимым витаминам, что подразумевает отсутствие у организма способности накапливать его в больших объемах. Соответственно, избыточное потребление добавок с биотином может приводить к их выведению через мочу. Организм человека не синтезирует биотин самостоятельно, но бактерии, населяющие пищеварительный тракт, способны производить его.
В статье, опубликованной в январе 2023 года в журнале Nutrients и посвященной дефициту биотина и дисбактериозу кишечника, авторы исследования указывают на зависимость микробиоты кишечника от биотина для роста и поддержания жизнедеятельности. Иными словами, бактерии кишечника (преимущественно обитающие в толстом кишечнике) самостоятельно синтезируют биотин.
Тем не менее, некоторым людям дополнительный прием витамина В7 с пищей или посредством добавок может оказать положительное влияние на различные аспекты их самочувствия.
Роль и польза биотина
Возможно, вас удивит информация о том, что этот витамин оказывает влияние не только на прочность ногтей (что, безусловно, является полезным свойством), но и выполняет целый ряд других значительных задач в человеческом организме!
Поддерживает обмен веществ
Витамины группы B способствуют преобразованию углеводов в энергию, однако биотин играет ключевую роль в метаболических процессах. Он необходим для нормальной работы ферментов – карбоксилаз, которые участвуют в обмене веществ и производстве энергии.
Без биотина невозможно полноценно перерабатывать основные макронутриенты, присутствующие в рационе (углеводы, белки, жиры), необходимые для функционирования мозга и поддержания здоровья тела. К счастью, при сбалансированном питании достаточное количество биотина синтезируется кишечной микрофлорой и поступает из любимых продуктов, поэтому дополнительный прием не требуется для поддержания нормального обмена веществ.
Может помочь в лечении диабета
Если вы задумываетесь о способах регулирования уровня сахара крови и холестерина, добавки с биотином вряд ли придут вам на ум сразу. Тем не менее, у людей, страдающих диабетом второго типа, прием биотина может оказать положительное влияние на оба этих показателя.
В ходе комплексного анализа пяти рандомизированных контролируемых испытаний, осуществленного в 2022 году специалистами из Macau University of Science and Technology, было установлено, что применение биотина на протяжении от 29 до 90 дней способствует снижению показателей общего холестерина, триглицеридов и уровня глюкозы крови у пациентов, страдающих диабетом второго типа. Следует отметить, что изменение образа жизни, включающее контроль за углеводным рационом и регулярные физические упражнения, остается наиболее эффективной стратегией в борьбе с сахарным диабетом 2-го типа.
Способствует здоровому протеканию беременности
Согласно информации от Национального института здравоохранения США, приблизительно у трети беременных женщин наблюдается незначительное снижение уровня биотина даже при достаточном потреблении этого витамина. У некоторых будущих мам может возникнуть повышенная потребность в биотине для обеспечения нормального развития плода. Именно поэтому этот микроэлемент часто входит в состав поливитаминных комплексов, предназначенных для беременных женщин; недавние исследования выявили его присутствие примерно в половине подобных добавок. Существует обоснованное предположение о том, что дефицит биотина может быть связан с преждевременными родами – это подтверждается небольшим исследованием, проведенным в 2020 году специалистами из Tokushima University.
Способствует укреплению здоровья волос, улучшения состояния кожи и придания прочности ногтям.
В случае поддержания нормального уровня биотина в организме прием дополнительных препаратов не приведет к повышению блеска волос, увлажнению кожи или укреплению ногтевой пластины. Тем не менее, согласно обзору, опубликованному в журнале Skin Appendage Disorders в 2017 году, добавки с биотином могут оказать положительное влияние на состояние кожи, ногтей и волос у людей, страдающих дефицитом этого витамина группы В (важно помнить, что данный дефицит встречается относительно редко).
Несмотря на распространенное мнение, витамин В7 (биотин) способен поддерживать здоровье волос, ногтей и кожи лишь в том случае, если они уже находятся в хорошем состоянии. Специалисты подчеркивают его важность для синтеза кератина – основного белка, формирующего структуру волосяного покрова, ноготь и дерму.
Может ли биотин стимулировать рост волос? Как было упомянуто ранее, витамин В7 способствует росту волос исключительно при наличии его недостатка в организме. Этот представитель семейства водорастворимых витаминов может оказаться весьма эффективным для людей с дефицитом данного вещества. Научное исследование 2016 года выявило, что у почти четырех из десяти женщин, испытывающих проблемы с выпадением волос, наблюдался дефицит биотина. Ученые предполагают, что регулярный прием добавок с содержанием пяти миллиграмм витамина В7 может способствовать восстановлению утраченных волосяных фолликулов.
Надежные источники биотина
Вы можете получить пользу от приема биотина из различных источников – начиная от продуктов питания, богатых полезными веществами, и заканчивая специализированными добавками.
| Продукты питания | Размер порции |
% от ежедневной нормы биотина |
| говяжья печень | 100 г |
103 |
| яйцо | 1 целое |
33 |
| консервированный лосось | 100 г | 17 |
| свиная отбивная | 100 г | 13 |
| котлета для гамбургера | 100 г | 13 |
| жареные семечки подсолнуха | 1/4 ст. | 9 |
| запеченный батат | 1/2 ст. | 8 |
Небольшое количество биотина – не более двух процентов от суточной потребности – можно найти в ряде других растительных источниках, например, шпинате, брокколи и овсянке, на одну порцию.
Часто ли встречается дефицит биотина?
Дефицит биотина наблюдается достаточно редко, однако существуют определенные ситуации, когда риск его возникновения возрастает. Длительное злоупотребление алкоголем может негативно сказаться на усвоении биотина организмом. Также повышенный риск дефицита биотина существует у беременных и кормящих женщин. Тем не менее, при сбалансированном питании вероятность развития истинного дефицита биотина крайне мала.
Характерными признаками дефицита биотина могут быть кожная сыпь или шелушение на лице, истончение волос, их выпадение и ломкость ногтей. Важно отметить, что наличие одного или нескольких из перечисленных симптомов не является однозначным подтверждением дефицита биотина, поскольку они часто встречаются при других заболеваниях. В случае возникновения каких-либо опасений рекомендуется обратиться за консультацией к медицинскому специалисту.