Неприятные ощущения от переполненности могут возникать из-за проблем с пищеварением, повышенного содержания соли в теле или гормональных изменений во время менструального цикла. Чтобы облегчить дискомфорт и вздутие живота, рассмотрите возможность включения этих семи продуктов в свой рацион!
Вода с лимоном
Несмотря на распространенное мнение о том, что при вздутии следует избегать потребления жидкости, специалисты рекомендуют поступать иначе. Как утверждает Дэвид Гротто, доктор медицинских наук и автор книги «101 продукт, который может спасти вашу жизнь», многие ошибочно полагают, что уменьшение количества воды поможет решить проблему. Напротив, при вздутии важно увеличить потребление жидкости. Лимонная вода, благодаря своим мочегонным свойствам и мягкому слабительному эффекту, способствует выведению из организма лишней соли, вызывающей дискомфорт в области живота. Важно пить ее не через трубочку, чтобы избежать попадания воздуха.
Сельдерей
Исторически сельдерей применялся для поддержки нормальной работы пищеварительной системы: он способствует регулярности стула и контролирует образование газов, поскольку содержащиеся в нем соединения помогают уменьшить задержку жидкости. Как утверждает Гротто, «сельдерей помогает выводить из организма вредные вещества».
Наряду с сельдереем, для выведения лишней жидкости из организма полезны огурцы, кабачки, петрушка и любая другая зелень. При дискомфорте в животе рекомендуется употреблять овощи приготовленными на пару или варёными вместо сырых. Термическая обработка разрушает структуру волокон, что делает их более легкими для переваривания.
Фасоль и чечевица
Гротто отмечает, что у многих его пациентов, страдающих от вздутия живота, наблюдается дефицит калия и клетчатки при чрезмерном потреблении натрия. «Сокращение потребления соли и увеличение количества продуктов богатых калием практически сразу же уменьшает дискомфорт», – подчеркивает он. Чечевица с высоким содержанием пищевых волокон может быть полезной для улучшения работы кишечника. Белая фасоль, лимская фасоль и соевые бобы также являются отличными источниками калия. «К тому же, эти продукты богаты эстрогенами и белком, что помогает справиться с вздутием живота, связанным с менструацией», – добавляет Ньюджент.
Куркума и розмарин
«Розмарин издавна применяется как средство от различных заболеваний — начиная с болезней желудка и головных болей и заканчивая зубной болью и повышенным давлением, а также он способствует нормализации пищеварения», — отмечает Джеки Ньюджент, доктор медицинских наук, известный диетолог-кулинар. Рекомендуется добавлять свежие листья розмарина в напитки или сочетать его с сельдереем и петрушкой для приготовления ароматного овощного бульона.
Ньюджент объясняет, что куркума, широко используемая в Азии благодаря своим противовоспалительным свойствам и способности облегчать боль, также может помочь уменьшить расстройство желудка и вздутие. Добавляйте эту яркую специю в блюда с карри или используйте ее для приготовления горячих напитков!
Имбирь
Если вы редко используете свежий имбирь на своей кухне, стоит пересмотреть свой набор продуктов и включить этот полезный корень. Имбирь – прекрасное дополнение к чаю или карри, а также эффективное средство от вздутия живота. «Он помогает при любых расстройствах желудочно-кишечного тракта — дискомфорте, тошноте, избыточном газообразовании и других проблемах с пищеварением», — говорит Ашвини Машру, доктор медицинских наук, специалист по аюрведе.
Изучение состава имбиря показало наличие гингеролов и шогалей – веществ, обладающих выраженным ветрогонным действием. Это означает, что имбирь помогает пищеварительной системе эффективно избавляться от скопившихся газов. Даже небольшое количество свежего имбиря (около половины чайной ложки) может оказать положительное влияние при вздутии живота. Для приготовления рекомендуется заваривать его в чае и употреблять маленькими глотками.
Спаржа
«Спаржа обладает естественным мочегонным действием благодаря содержащейся в ней аминокислоте аспарагину», – поясняет Кара Харбстрит, эксперт Street Smart Nutrition. Не существует строгих рекомендаций относительно необходимого количества спаржи для достижения эффекта, поэтому начните с добавления небольшой порции к обеду и ужину. «Попробуйте приготовить спаржу на гриле или запечь ее вместе с другими овощами в духовке», – советует Харбстрит. – Затем порежьте её кусочками толщиной около двух-трех сантиметров и добавьте к салату или другой пище.»
Бананы
Бананы являются ценным источником калия, который играет важную роль в поддержании водного баланса и электролитного состава организма, нейтрализуя негативное влияние обработанных продуктов питания. Как отмечает Машру, натрий способствует задержке жидкости в организме, а калий оказывает противополочный эффект. В ходе исследования, опубликованном в журнале Anaerobe, женщинам предлагалось ежедневно употреблять банан или банановый напиток вместе с водой перед едой. Результаты показали, что у тех, кто включал бананы в свой рацион, наблюдалась значительная (50%) редукция вздутия живота по сравнению с контрольной группой.
Как предотвратить вздутие
Для поддержания комфорта и снижения дискомфорта от вздутия на протяжении дня рекомендуется соблюдать простые правила.
- Старайтесь употреблять минимальное количество соли и выбирайте натуральные продукты вместо тех, что прошли переработку. К примеру, свежее филе индейки содержит значительно меньше натрия по сравнению с продуктами из нее прошедшими обработку.
- Ограничьте потребление алкоголя.Чрезмерное потребление жидкости может вызвать обезвоживание организма, провоцируя его повышенную жажду и приводя к ощущению дискомфорта в животе.
- Если вздутие живота вызвано затрудненным стулом, стоит обратить внимание на продукты с мочегонным эффектом. , например, оболочки зерна пшеницы или продукты из них.
- Стремитесь к полноценному отдыху и уделяйте время физическим упражнениям не менее получаса ежедневно , для обеспечения нормального кровотока и предотвращения обезвоживания организма. Если вы много времени проводите в дороге, особенно во время перелетов, или ведете сидячий образ жизни, старайтесь делать небольшие прогулки или разминку каждый час.