Изначально природа наделила нас зубами для пережевывания и измельчения пищи. Однако современный образ жизни все чаще предполагает употребление мягкой, удобной и обработанной еды. Процесс жевания стал напоминать поведение ребенка !Вместе с этим трансформируются черты лица, прикус и даже бактериальная среда полости рта. Превентивные меры всегда должны начинаться с оценки рациона питания человека, а не с использования зубных паст. Это основа крепкого здоровья зубов и десен
Когда человек употребляет в пищу действительно твердую еду – например, мясо, кочерыжки капусты или хрустящие овощи, активизируется весь жевательный аппарат: задействуются мышцы, укрепляются кости, стимулируется работа языка и улучшается кровоток. Но если все продукты превращены в пюре, мягкие котлеты и каши, организм теряет необходимость прилагать усилия для переваривания пищи. Недостаточное механическое воздействие на зубы приводит к минимальной естественной очистке. Грубая пища помогает удалять зубной налет естественным путем, тогда как нежная еда способствует его образованию. В этой ситуации активизируются бактерии и грибки, которым нравится комфортная среда обитания, сахар и отсутствие стресса
Продукты, которые вредят зубам
- СахарС момента того, как сахароза стала широко распространенным продуктом питания, состояние зубов у людей значительно ухудшилось. Streptococcus mutans испытывает восторг от употребления сахара: он потребляет его, выделяя кислоту, что приводит к развитию кариеса.
- Липкие сладости. Наибольшую угрозу представляют карамельки, ириски и чупа-чупсы. Причина кроется в их продолжительном пребывании во рту. Употребление шоколада с последующим запиванием чаем не вызывает серьезных проблем, тогда как конфеты приводят к длительному воздействию кислоты на зубную эмаль.
- Кислые напитки. Шипучие напитки заслуживают отдельного рассмотрения. Фосфорная кислота, содержащаяся в газированных водах, постепенно разрушает защитный слой зубов. Неслучайно американцы используют соломинки – это позволяет избежать контакта всего объема жидкости со слизистой оболочкой рта.
- Частые перекусы. Сухарики, картофельные чипсы, шоколадные батончики и жевательные сладости прилипают к поверхности зубов и задерживаются в углублениях. К этому добавляется влияние современных технологий: люди часто перекусывают во время работы или отдыха, не всегда умудряясь впоследствии очистить полость рта.
Пищевые продукты, способствующие укреплению зубов и тканей пародонта.
- Молочные продукты. Продукты, богатые кальцием и фосфором – минералами, необходимыми для прочности эмали.
- Хрустящие овощи и фрукты.К ним относится мезотерапия десен, обеспечивающая улучшение кровообращения, а также механическая чистка и достаточная жевательная нагрузка, которая часто оказывается недостаточной.
- Листовая зелень.Продукт является отличным источником витамина K2, необходимого для транспортировки кальция в костную ткань и челюсть.
- Орехи.Он содержит фосфор, полезные жиры и способствует укреплению жевательных мышц.
Для поддержания здоровья слизистой оболочки полости рта и десен полезно употреблять витамины A и C, а также обеспечить усвоение кальция с помощью витамина D. Особую эффективность демонстрирует сочетание витаминов D и K2.
Экспертные советы
- Не перекусывайте без конца. Рекомендуется придерживаться трех-четырех полноценных приемов пищи в день, чтобы дать зубам возможность восстановиться между ними.
- Нейтрализуйте кислоту.При употреблении кислых продуктов или напитков рекомендуется прополоскать рот водой или пожевать жевательную резинку с ксилитом. Ксилит представляет собой вещество, которое бактерии ошибочно принимают за сахар, но при этом гибнут от его воздействия.
- Не чистите зубы сразу после еды.Прежде чем чистить зубы, необходимо дождаться восстановления нейтрального уровня pH в полости рта – это поможет защитить эмаль. После приема пищи во рту формируется кислая среда, которая временно ослабляет структуру эмали.
- Возвращайте в рацион жесткую еду. Сочные овощи, орехи и необработанные зерновые культуры. Жевательные движения важны для здоровья зубов — в противном случае тело может расценивать их как ненужные.
- Всегда имейте при себе влажную салфетку или ополаскиватель с ксилитом , чтобы оперативно уменьшить количество микроорганизмов, когда нет возможности воспользоваться зубной щёткой.