Огромное число людей во всем мире испытывают дискомфорт из-за аллергических проявлений: насморк, зуд, заложенность носовых ходов, слезотечение и общее недомогание. Данные состояния могут существенно ухудшить самочувствие человека, побуждая его к поиску эффективных методов облегчения симптомов. Юлия Юсипова, специалист в области антивозрастной медицины и основательница Европейского Университета Долголетия, поделилась информацией о природных средствах, способных помочь при аллергии без использования фармакологических препаратов.
Чтобы понять, как можно справиться с аллергическими реакциями без лекарственных препаратов, необходимо разобраться в причинах возникновения таких реакций организма на внешние раздражители. В человеческом теле присутствуют тучные клетки, которые первыми реагируют на попадание аллергена, активизируясь при этом. Это приводит к высвобождению медиаторов воспаления, например гистамина, вызывающего расширение кровеносных сосудов и повышение их проницаемости. Как следствие, возникают отеки, покраснения, зуд и усиленное выделение слизи – основные признаки аллергических реакций, таких как аллергический ринит, конъюнктивит и крапивница. Длительное воспаление, вызванное активацией тучных клеток, может приводить к изменениям в структуре тканей, ухудшению работы органов и повышению восприимчивости к аллергенам. Таким образом, тучные клетки не только запускают аллергические реакции, но и поддерживают их развитие, усиливая и продлевая воспалительный процесс.
В связи с этим разработан подход к работе с аллергией, основанный на стабилизации тучных клеток. Важно обеспечить целостность мембран этих клеток, чтобы предотвратить выход гистамина наружу.
Какие бывают стабилизаторы?
Лютеолин — Это природное соединение можно обнаружить в определенных лекарственных растениях, ароматических травах и фруктах. Научные исследования подтверждают способность лютеолина подавлять выброс гистамина, тем самым уменьшая проявления аллергической реакции. Лютеолин содержится в таких видах растений, как ромашка аптечная, розмарин лекарственный, сельдерей пахучий и петрушка кудрявая.
В соевых бобах, арахисе и куриных яйцах присутствует соединение пальмитоилэтаноламидкоторое повышает эффективность лютеина. Речь идет о жирной кислоте, способствующей снижению активности мастоцитов и уменьшению воспалительных процессов.
КверцетинКверцетин – еще один компонент, помогающий сдерживать высвобождение гистамина, тем самым ослабляя аллергические проявления. Этот флавоноид считается весьма эффективным стабилизатором, поскольку способен подавлять выброс гистамина на 80%.
Кверцетин можно найти в продуктах насыщенных цветом, включая красный лук, вишню, клюкву, чернику, ежевику и виноград. Также значительное его количество присутствует в кожуре яблок, цитрусовых, брокколи, шпинате, капусте, спарже, перце, луке-шалоте и фенхеле, а также в орегано и кориандре.
Однако степень его усвоения варьируется в зависимости от источника пищи. Кверцетин обладает липофильными свойствами и лучше растворяется в жировой среде; например, кверцетин из овощей будет более доступен организму при их употреблении с оливковым маслом. Рекомендуемая суточная доза кверцетина составляет от 500 миллиграммов до двух граммов.
Важно помнить о возможных нежелательных реакциях при употреблении лютеолина и кверцетина: примерно у одной пятой населения эти вещества вызывают скачки настроения и чувство беспокойства.
Другим соединением, способствующим стабилизации тучных клеток и снижению аллергических проявлений является тимохинон — которое содержится в масле семян черного тмина. В период обострения аллергии его рекомендуют принимать по 500 мг трижды в день.
В случае предрасположенности к аллергическим реакциям предпочтительнее отдавать предпочтение напиткам, таким как зеленый чай и цикорий, поскольку эпигалокатехингалату и цикориевой кислоте.
В организме присутствует фермент, способный расщеплять гистамин непосредственно в пищеварительном тракте; его название – диаминоксидаза или DAO. Эффективность данного фермента, DAO, была подтверждена результатами ряда научных исследований.
Согласно результатам исследования 2019 года, проявление признаков непереносимости гистамина заметно ослабевало у тех, кто принимал капсулы с DAO перед трапезой. У испытуемых наблюдалось уменьшение дискомфорта в области живота, спазмов кишечника, ощущения вздутия, проблем со стулом (как диареи, так и запора), тошноты, рвотных позывов, болезненных менструаций, головной боли, головокружения и учащенного сердцебиения. Участники исследования принимали фермент DAO в виде добавок перед едой, иногда до трех раз на протяжении дня. Уже через две недели приема добавки приводили к существенному облегчению состояния, а после четырех недель эффект стал еще более выраженным. Другое исследование продемонстрировало положительное влияние препаратов с DAO на людей, страдающих хронической крапивницей; прием этих добавок перед каждым приемом пищи в течение месяца способствовал значительному снижению зуда.
Проростки гороха являются естественным источником DAO, и их можно использовать в качестве пищевой добавки. Однако для усвоения DAO необходим витамина B6 в роли кофактора. Значительное количество витамина B6 содержится в таких продуктах, как лосось, свежий тунец, яйца, молоко, картофель и куриное мясо, поэтому их включение в рацион питания периодически будет полезно.
Для усиления эффекта DAO и витамина B6 рекомендуется употреблять витамин С. Этот нутриент способствует расщеплению гистамина. В период аллергических реакций потребность в витамине С возрастает и может составлять от 400 мг до 1 грамма в день.
Благодаря содержанию витамина С и кверцетина крапива способна облегчать проявления аллергических реакций, что делает сушеные листья этого растения полезным средством.
Ключевую роль в поддержании нормальной функции иммунитета играет использование пробиотиков и пребиотиков, поскольку в кишечнике сосредоточено до 70% всех иммунных клеток. В период обострения аллергии рекомендуется принимать пробиотики широкого спектра действия в количестве не менее 30 миллиардов КОЕ, отдавая предпочтение препаратам на основе лактозы и бифидобактерий.