Завершающие граммы сброшенного веса часто даются труднее всего. Важно убедиться, что ваш организм получает все необходимые вещества для максимально эффективной утилизации жировых отложений. Поддержание оптимальной массы тела – это наиболее распространенный метод профилактики болезней сердца, диабета, определенных онкологических заболеваний и других серьезных недугов. Мы расскажем о пяти важных нутриентах, которые должны присутствовать в каждой программе по снижению веса!
Клетчатка
Клетчатка играет важную роль для нормализации пищеварения и помогает сбросить вес за счет продления чувства насыщения и уменьшения ощущения голода. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Annals of Internal Medicine, регулярное употребление 30 граммов клетчатки в день может оказать такое же благотворное влияние на организм, как и строгие диетические ограничения: способствовать снижению веса, нормализации кровяного давления и улучшению чувствительности к инсулину. В рамках исследования, проведенного учеными из University of Massachusetts Medical School, было сравнено воздействие двух различных подходов с участием 240 добровольцев. Одной группе рекомендовалось придерживаться диеты для профилактики сердечных заболеваний, включающей увеличение потребления фруктов, овощей, продуктов с высоким содержанием клетчатки, рыбы и нежирного белка, а также ограничение соли, сахара, жиров и алкоголя. Другой группе было предписано употреблять не менее 30 граммов клетчатки в день без каких-либо других ограничений. Ни одна из групп не получала рекомендаций по физической активности. Важно отметить, что у всех участников эксперимента был диагностирован метаболический синдром, характеризующийся повышенным кровяным давлением, колебаниями уровня сахара в крови и избыточным весом – факторы, повышающие риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
В результате обе группы продемонстрировали снижение веса, нормализацию кровяного давления и улучшение чувствительности к инсулину. Те, кто следовал диете для профилактики сердечных заболеваний, смогли сбросить немного больше килограммов (в среднем 2,6 кг), по сравнению с теми, кто придерживался диеты с высоким содержанием клетчатки (2,1 кг), однако обе группы успешно сохранили достигнутый результат в течение года. Полученные данные подтверждают, что внесение небольшого изменения в рацион может оказать существенное положительное влияние на здоровье.
Употребление блюда из ягод может стать прекрасным стартом дня. В качестве обеда можно приготовить овощную смесь с нутом или фасолью. А на ужин рекомендуется обжарить разнообразные овощи и посыпать их семенами тыквы или подсолнечника. Альтернативным вариантом будет прием добавок, содержащих клетчатку – это удобный метод для ежедневного получения необходимого количества растительной массы в пищевом рационе, не требующий детального анализа энергетической ценности.